在麻辣烫加盟产品创新体系中，开发具有独特吸汤特性的食材是丰富产品层次的有效途径。炸蛋以其特殊的结构特点，为产品线提供了一个创新选择。
炸蛋经过预先炸制形成多孔结构，在麻辣烫汤底中能够较好地吸收汤汁，同时保持一定口感。其蛋制品特性与麻辣风味的结合，为丰富产品口感层次提供了可能。
总体而言，炸蛋作为具有吸汤特性的创新食材，在产品差异化方面具有探索价值。在"糊涂婶麻辣烫"的加盟产品体系中，此类创新菜品的开发应用体现了品牌在产品研发方面的持续探索。
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