糊涂婶麻辣烫的炸豆腐串，以豆腐为原料，经切块穿串、炸制后，外皮金黄酥脆，内里质地嫩滑，带有豆制品的自然香气。简单调味后，可呈现食材本身的风味特点，适合素食及偏好清淡口味的顾客选择。
在餐品设计中，糊涂婶麻辣烫关注到不同顾客的饮食需求，炸豆腐串即为其中一种餐品选项。此类产品的加入，有助于麻辣烫加盟合作门店丰富面向顾客的餐品类型，为日常经营提供更多选择。
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