在麻辣烫加盟产品的菌菇类食材选择中，平菇以其厚实菌盖和软嫩口感占据特定市场。这类食材的配置有助于提升产品多样性。
平菇在麻辣烫汤底中煮制后，能够较好保持菌体完整，其软嫩质地便于吸收汤汁。这种食材为喜好软嫩口感的消费者提供了一个菌菇选择。
总体而言，平菇作为菌菇类食材的品种之一，在产品口感丰富性方面具有补充作用。在"糊涂婶麻辣烫"的加盟产品体系中，此类菌菇食材的配置是完善产品分类的组成部分。
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