在麻辣烫加盟产品创新体系中，开发具有独特口感的菌菇类食材是丰富产品线的可行方向。银耳以其特殊的胶质口感，为加盟商提供了一个差异化产品选择。
银耳在麻辣烫汤底中煮制后，能够较好吸收汤汁，同时保持软糯口感。其独特的质地特点与麻辣风味的结合，为寻求新颖口感的消费者提供了一个选择。
总体而言，银耳作为创新菌菇食材，在产品差异化方面具有探索价值。在"糊涂婶麻辣烫"的加盟产品体系中，此类创新食材的开发体现了品牌在产品多元化方面的持续探索。
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