糊涂婶麻辣烫：以微创新打造老式黏糊麻辣烫与裹酱炸串组合。

品牌介绍

糊涂婶是天津小谷顿餐饮管理服务有限公司于2023年6月推出的餐饮品牌，主打老式黏糊麻辣烫、裹酱炸串与解腻饮品组合，聚焦年轻消费群体的多元化需求。品牌以“微创新”理念重塑传统小吃，通过工艺升级与口味优化，打造兼具怀旧情怀与现代体验的餐饮模式。该品牌首店位于天津华捷道，并于同期开通美团外卖服务，迅速覆盖线上消费场景。

品牌发展  

2023年6月3日，“糊涂婶”品牌首店正式营业

2023年6月8日，“糊涂婶”美团外卖正式上线，上线即24小时营业

2023年9月8日，“糊涂婶”正式开启招商，品牌发布会在天津总部举行，开放区域加盟，覆盖华北、华东多个城市。

截*2024年12月，“糊涂婶”签约门店数已经突破200家。

品牌优势  

产品受众广：可汤可拌、麻辣烫+炸串、食材种类丰富

利润模型：堂食+外卖双重模式、全时段运营

开店模式轻：套餐化出品模式、提高出餐效率，选址灵活

品类特色：童年回忆、黏糊干汁、小吃炸串

后厨设计：汤烫分离、层架式压餐台，可有序压餐60-80份

明星产品  

套餐：招牌大满贯套餐、:经典老式套餐、什锦丸子套餐、人气真肥牛套餐

炸串：燃辣鸡肉串、香酥鸡排、淀粉肠、面筋串、土豆片

加盟项目支持  

选址支持：依托专业选址平台进行商圈热力与客流量分析，辅助门店科学选址。

设计服务：提供整店空间工程设计及平面宣传物料设计支持。

培训支持：涵盖开业前技术培训、运营管理及定期进阶课程。

广告宣传：量身定制线上线下推广方案，提升品牌知名度。

督导支持：定期巡店指导，涵盖品质、服务、清洁与价值提升（QSCV）

运营支持：实时监测外卖平台数据，提供竞品分析与活动运营支持。

物流配送：提供稳定高效的物料分拣与配送服务。

新品研发：根据市场趋势持续进行产品迭代，助力门店持续成长。

加盟流程  

总部考察→签约加盟→选址考察评估→对接装修&采购设备→对接培训→采购物料→对接堂食营销方案→开业准备

加盟条件  

1.关注产品质量，重视顾客体验的经营者

2.能认真对待员工，吃苦耐劳长期从事餐饮的经营者

3.相信并认同糊涂婶经营理念与价值观

4.能配合完成公司经营和管理活动，主动提升经理方法和管理能力

5.有正确的投资理念，良好的心理素质和风险意识

加盟费用  

基础投资约16万元（不含房租），加盟费根据区域差异浮动